So fing alles an!
Die erste Berührung mit dem Bäckerhandwerk fand bereits 1986 unter Anleitung von Bäcker- und Konditormeister Klaus-Dieter Stehwien statt.
Das Interesse am Bäckerhandwerk wurde durch Praktika während der Schulferien unter Anleitung durch Bäcker- und Konditormeister Klaus- Dieter
Stehwien immer stärker.
Somit waren in Jahre 2011die besten Voraussetzungen geschaffen, mit mehr als 20 Jahren Berufserfahrung in die Selbstständigkeit zu gehen.